Sambal Bakar Mang Ujang, Sambal bakar merupakan kuliner yang saat ini lagi hits dan viral di sosial media. Bagi Teman-teman yang penasaran dengan cita rasa sambal bakar, Teman-teman bisa datang ke salah satu restoran di Kota Bandung restoran ini menawarkan berbagai macam menu sambal bakar yang lezat dan buat ketagihan. Yuk cari tahu lebih lanjut soal restoran Sambal Bakar Mang Ujang pada artikel di bawah ini!
Table of Contents
Sekilas Info Tentang Sambal Bakar Mang Ujang
Jam Operasional serta Alamat Sambal Bakar Mang Ujang
Daftar Menu & Harga Sambal Bakar Mang Ujang
Daya Tarik Kuliner di Sambal Bakar Mang Ujang1. Sambal yang langsung dibakar
2. Pilihan jenis sambal
3. Menu unik
Sekilas Info Tentang Sambal Bakar Mang Ujang
Selain terkenal dengan berbagai destinasi wisatanya, Kota Bandung juga di kenal dengan banyaknya destinasi kuliner lezat yang tersedia di hampir seluruh penjuru kota. Bagi Teman-teman yang menggemari menu makanan pedas, Sambal Bakar dapat menjadi destinasi kuliner yang bisa di kunjungi.
Sambal Bakar Mang Ujang bisa di katakan menjadi surganya para pecinta makanan pedas. Pada restoran ini, tersedia berbagai macam menu makanan yang di kombinasikan dengan sambal khas restoran. Mulai dari ayam, ikan nila, cumi, ceker, udang, telur dadar, hingga daging wagyu tersedia di restoran serba pedas yang satu ini. Karena keunikannya, restoran ini sempat viral di TikTok.
Apabila Teman-teman bisa juga berkunjung ke salah satu gerai Sambal Bakar Mang Ujang, di sini kamu akan di suguhkan dengan tempat pembakaran sambal yang berada di depan restoran. Sambal secara langsung akan di racik dan di bakar bersamaan dengan cobeknya. Berkat dapur terbuka yang berada di depan restoran, pengunjung sudah dapat mencium aroma wangi dan pedasnya sambal dari jarak kejauhan.
Jam Operasional serta Alamat Sambal Bakar Mang Ujang
Sambal Bakar Mang Ujang memiliki dua buah gerai restoran yang berada di Kota Bandung. Gerai restoran ini terletak di Jalan Sasak Gantung dan juga Tamansari. Kedua outlet dari Sambal Bakar Mang Ujang ini buka setiap hari, mulai dari pagi hari pada pukul 10.00 WIB sampai malam hari pada pukul 21.00 WIB. Berikut merupakan alamat lengkap dari kedua outlet restoran ini.
Outlet Sasak Gantung
Alamat: Jl. Sasak Gantung No.19, Balonggede, Regol, Bandung dan Buka setiap hari, dari pukul 10.00 sampai 21.00 WIB
Daftar Menu & Harga Sambal Bakar Mang Ujang
Seperti namanya, Sambal Bakar menyediakan beragam menu yang di sajikan langsung dengan sambal bakar. Makanan yang di pesan akan di sajikan pada cobek berisi sambal yang telah di bakar sebelumnya. Kombinasi menu makanan utama dengan sambal yang langsung di bakar di tempat, memberikan sensasi kelezatan yang nikmat bagi para pecinta kuliner pedas.Selain itu, terdapat juga menu pelengkap seperti kol goreng, tempe pedas, kerupuk, pete, dan terong, yang cocok di kombinasikan dengan makanan utama serta sambal. Restoran yang satu ini juga menyediakan beberapa macam minuman yang dapat menghilangkan dahaga dan mengurangi sensasi pedas yang ada di lidah. Berikut ini merupakan daftar menu dan harga Sambal Bakar terbaru.
Menu Sambal Bakar Mang Ujang Terbaru 2022
Menu Makanan Harga (Rp)
Ayam 18.000
Wagyu 40.000
Cumi 23.000
Bebek 23.000
Nila 17.000
Ceker 16.000
Udang 23.000
Menu Minuman Harga (Rp)
Es Degan Jerman 13.000
Jeruk Nipis 10.000
Es Cincau Coco Pandan 10.000
Kelapa Melon 13.000
Es Kelapa Coco Pandan 13.000
Â
Jenis Sambal Harga
Sambal Goang Sudah termasuk dengan menu makanan.
Gami Sudah termasuk dengan menu makanan.
Sambal Jeletot Sudah termasuk dengan menu makanan.
Daftar menu dan harga Sambal Bakar Ujang di atas dapat berubah sewaktu-waktu tanpa adanya pemberitahuan terlebih dahulu.
Daya Tarik Kuliner di Sambal Bakar Mang Ujang
1. Sambal yang langsung dibakar
Salah satu daya tarik kuliner dari tempat ini tentunya adalah menu makanan pedasnya. Saat selesai memesan, sambal akan langsung di racik dan di bakar pada saat itu juga sehingga membuat cita rasa dari sambal menjadi segar dan terdapat sensasi smoky hasil dari proses pembakaran.
2. Pilihan jenis sambal
Apabila memesan menu makanan, pengunjung akan di suruh memilih satu di antara tiga varian sambal untuk menu yang dapat di pesan. Jenis-jenis sambal yang tersedia adalah sambal goang, sambal gami, dan sambal jeletot. Ketiga jenis sambal tersebut memiliki cita rasa dan tingkat kepedasan yang berbeda-beda.
Sambal goang merupakan salah satu jenis sambal yang di rekomendasikan. Sambal jenis ini merupakan jenis sambal asin pedas yang di sajikan dengan terong dan kemangi. Selanjutnya ada sambal gami yang merupakan sambal tomat. Untuk tingkat kepedasannya, sambal gami yang di buat dengan dominan tomat ini berada di bawah sambal goang.
Kemudian, varian sambal yang terakhir adalah sambal jeletot. Sambal yang satu ini merupakan varian sambal terpedas yang di miliki oleh Sambal Bakar. Sambal jeletot ini di buat dengan bahan dominan cabai rawit. Bagi Teman-teman yang mencintai kuliner pedas, sambal yang satu ini akan cocok bagi Sobat.
3. Menu unik
Restoran ini menyediakan beragam menu makanan utama yang nantinya akan dikombinasikan dengan sambal bakar. Namun terdapat satu menu yang unik, yaitu daging wagyu. Pada dasarnya, daging wagyu biasanya akan muncul pada restoran elit. Hal ini dikarenakan kualitasnya yang tinggi dan juga cita rasa dagingnya yang lebih lezat.
Namun pada restoran ini, terdapat menu wagyu yang dikombinasikan dengan sambal bakar khas . Menu ini menjadi unik karena kombinasi antara daging sapi wagyu dan sambal bukanlah kombinasi yang umum. Namun, cita rasa yang dihasilkan dari kedua hal tersebut ternyata sangatlah cocok. Cita rasa lezat dan tekstur yang lembut dari wagyu, sangat cocok dikombinasikan dengan sensasi pedas yang dihasilkan oleh sambal bakar
Ketiga jenis sambal ini sudah termasuk ke dalam pembelian menu makanan. Jadi Teman-teman tidak perlu khawatir lagi harus membayar lebih terlepas dari jenis sambal yang dipilih.
Berikut tadi adalah artikel mengenai Sambal Bakar Mang Ujang yang terkenal akan menu sambal bakarnya. Semoga artikel dari Mimin berikut ini dapat di jadikan referensi sebelum berkunjung ke salah satu outlet restoran ini.
